先日、タイ人で賑わっている屋台があり、気になって入ってみると、意外に美味しい!と感じたので、後日タイ人にお店の名前を聞いてみると、タイ全土でフランチャイズ店として4000軒以上も展開しているバミーの専門店だったことが判明しました!!
いや〜(( ̄▽ ̄;)そんな凄い名店とは知らずに入ったドジ子はラッキーだったのか、ただの情報不足なのか…。ということで、バミーの名店をご紹介させて下さい。
屋台へのアクセス
お店は屋台ですので、バンコクに住んでいたら、
タイ人で賑わっていたとしても、きっと視界に入らなかっただろうな…
なんて思いながら行きました。(失礼すぎるw)
屋台は、シラチャのパブリックパーク公園前の道路を、
Common Room cafeに向かう途中にあります。
Google mapに屋台の詳細が出てこなかったので、Common Room cafeの地図を
貼っておきます。ストリートビューで確認すると、屋台の写真も確認できます!
ドジ子は夜20時頃にお伺いしました!
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店名は”男が4人⁉︎”
どんぶりの上に”4”の文字のゴロが目印の屋台名は、
ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว。チャイシーバミーキアオ (Chysee Bamee Kiew)。
タイ人に聞いてみると、チャイシーとは、4人の男という意味だそうです。
チャーイが男で、シーが4というタイ語です。
えっ⁉︎どんぶりの上に男が4人という意味!?
とお馬鹿な質問をしたドジ子に、”兄弟4人でこの屋台を始めました”
と笑いながら教えてくれました。
キアオはタイ語でワンタンという意味です。
全てタイ文字のローカル屋台
全てタイ文字表記の屋台なので、何のお店なのかよく分からずに入りましたが、
看板に写真があったので、とりあえずバミーをオーダーしました。
お腹空いていたので、大盛り=”ピセー”と伝えたのですが、大盛りなのかな?
今まで食べた事がないので普通サイズと比べようがないのですが、
大盛りにしては普通の量というよりも、やや少なめな量に感じました。
こちらが名店のバミー・ナム
タイ風ラーメン=バミーナム。
ちなみにスープ無しはバミーヘンと言います。(←この単語が出てこなかったw)
注文して5分ほどで持ってきてくれました。
あっさりとしたスープですが、コショウ味が結構効いていました。
麺も中華麺で食べ応えがあります。
このバミーナムのお値段は、
なんと40バーツでした!!(約140円)
1バーツ=3.6円 2019年11月現在
まとめ
何も知らずに入ったお店が、実は有名なバミー専門屋台だったとは
本当に驚きました。今回ドジ子はシラチャのChysee Bamee Kiewへ
お伺い致しましたが、バンコクでも良く見かける屋台だと思います。
量はやや少なめなので、飲んだ後の締めのラーメン的な感じで、
2軒目に行くと満足できる思います。
屋台に少し抵抗のある方も、ドジ子はお腹を壊しておりませんので、
是非ローカルなバミーも挑戦してみて下さい。
万が一お腹を壊しても、その時は自己責任でお願い致します。m(_ _)m
最後までお読み頂きありがとうございました。