シラチャには、月曜日のみ営業の”お豆腐屋さん”があります。
美味しいから毎日でも営業してくれたら良いのに…♡
と思っていますが、なぜか月曜日のみで、それ以外は他の屋台になっています。
間借りスタイルのようなお豆腐屋さんですが、
とても人気のある素敵なお店ですので、是非ご紹介させてください。
お店へのアクセス
お店は、アタラモールからパヤタイシラチャ病院へ向かう方向に歩いていると、
屋台が密集した場所にあります。その中の一つの屋台がお豆腐屋さんです。
屋台街のお隣は小さなコンビニのようなお店もあります。
お店のFacebookはこちらです。
自家製豆腐のHOMEMADE豆腐
こちらのお店のお豆腐は、化学物質を含まない有機農業で栽培された大豆を使用し、添加物や小麦粉などを一切使用しない100％本物の豆腐です。お店の看板にもオーガニックフードと記載しておりました。
メニューはまさかの２つのみ⁉︎
メニューはなんと、厚揚げ豆腐と豆乳のみです！
しかも、とても人気のあるお店なので、午後にはほぼ売り切れており、
朝から行っても予約客のみで、買えない日もあります！！
まさに知る人ぞ知る幻のお豆腐屋さんなんです♡
名物の厚揚げ豆腐
厚揚げは、その場で焼き上げているので、温かいままで持ち帰れます。
また、カットもしてくれるので、その場で食べる事も可能ですが、
イートインスペースは残念ながらありませんw
私はカットなしでお持ち帰りしております。
衣はサクサクしておりますが、お豆腐の柔らかい食感もしっかりと味わえます。
もっちりというよりは、やや硬めに揚げている印象です。
お酒のお供にも最高の一品ですよ♡
厚揚げのお値段は１丁３０バーツ(約１０８円)です。
2019年11月現在 １バーツ3.6円
美味しそうなこちらのソースも別容器で販売されておりました。
予約必須の豆乳
初めてこちらのお店へお伺いしたのは午前中でしたが、豆乳は予約者のみと
お断りされてしまいました。ただ、お友達からお裾分けを頂き、
美味しさを知っていたので、もちろん次回の予約をしました。
手に入れた豆乳はこちらです！
豆乳は１本１５バーツ(約５５円)です。
１週間後の予定が組めない方へ必見！
こちらのお店は素敵なご夫婦で経営されているお店です。
来週は来れるか分からないと伝えると、LINEを交換して下さいました！
予約だけのためにお店へ行くのはどうかな…と思われた方は、
事前にお店へお電話をしてみて下さい。
お店の連絡先はTEL:081 639 3257です。
ただ、直近の連絡だと難しい場合もあるそうです。
予定が分かり次第、お早めにご予約した方が確実です♡
まとめ
ほぼ予約客だけで完売してしまう大人気の”トーフー・アロイジャン”さん
小さなお店ですが、手作りお豆腐と豆乳はとっても美味しいので、
是非機会があれば、買いに行かれてみて下さい♡
最後までお読み頂きありがとうございました。
